自古以來(lái)阿膠膏一直全是大家喜歡的食物，《清宮敘聞》記述道：“西太后愛(ài)食胡桃阿膠膏，故老年人皮膚滑潤(rùn)，不現(xiàn)垂老之欲”。而更早的歷史淵源則出在祖?zhèn)髅胤剑鸱Q妃美容膏，其秘方除開胡桃阿膠糕，也要加黑芝麻粉、米酒及其老冰糖。聽說(shuō)此方由唐朝楊玉環(huán)所作，冬常服能夠益氣養(yǎng)血護(hù)膚，秀發(fā)黝黑。《全唐詩(shī).宮詞補(bǔ)遺》中有詩(shī)為證：“鉛華洗盡依豐碩，魚落菏葉珠難停。暗服阿膠糕不愿道，就說(shuō)天生為君容”。不難看出阿膠膏的作用和功效主要是：

1、阿膠膏可以促進(jìn)病癥早愈，特別是在針對(duì)提升血液中血細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白濃度量有一定的協(xié)助，合適需要補(bǔ)血補(bǔ)氣的女士和貧血病人服用。

2、對(duì)女士具備養(yǎng)顏美容的功效，能夠改進(jìn)月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)不止、懷孕流血及生完孩子孱弱。

3、對(duì)男士具備健腎益腎的功效，能夠改進(jìn)小伙體質(zhì)虛弱、貧血性心悸、頭昏、氣短、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)。

4、對(duì)老年人具備防衰老，增強(qiáng)免疫力的功效。

5、對(duì)寶寶具備改進(jìn)肺熱腎陰虛，燥咳嗽有痰少、咽喉干燥，升清降濁，增強(qiáng)免疫力的功效。

阿膠膏的吃法

伴隨著大家生活品質(zhì)的提升，愈來(lái)愈多的人用阿膠膏增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)顏美容。而阿膠膏也慢慢的進(jìn)到老百姓家中，平常人吃上阿膠膏已不是奢求，但是針對(duì)阿膠膏如何吃這一問(wèn)題估算大伙兒都是有不一樣的建議，那麼阿膠膏的吃法是什么呢？

1、依據(jù)本人的愛(ài)好口感不一樣，可將阿膠膏與檽米一起煮，制成阿膠糕粥來(lái)吃。這類食用方法可有益于益氣養(yǎng)血活血，滋陰潤(rùn)肺，假如孕婦吃阿膠粥還可安胎養(yǎng)胎。

2、將阿膠膏煮化隨后天賦加點(diǎn)純蜂蜜沖個(gè)生雞蛋喝，能夠治咳嗽、哮喘。

3、先自來(lái)水煮幾塊蔥根，隨后在煮過(guò)蔥根的水里加小量阿膠膏，適度天賦加點(diǎn)純蜂蜜，阿膠糕的這類食用方法能夠養(yǎng)陰生津，促進(jìn)消化，特別適合老年人易便秘的群體。

4、阿膠膏最好是配搭的便是大棗了，阿膠糕金絲棗是即美味可口又益氣養(yǎng)血健脾胃，可治失眠。作法便是在鍋中煮上10枚紅棗，煮開后，添加搗爛的阿膠糕6g，等阿膠糕都融化開過(guò)，在加些老紅糖調(diào)料。