精確的測算食物卡路里能夠操控飲食搭配，尤其是針對運動健身的群體，常常需要用餐，就更需要搞清楚這一頓食材所補充的發熱量，殊不知我們會碰到不一樣的能量單位，那她們中間全是如何計算的呢?千焦和卡路里是啥?千焦和卡路里如何計算呢?

千焦和卡路里是啥?

千焦是能量單位，焦耳(通稱焦，英文簡寫為J，不必與kg搞混,kg是Kg)是標準單位的發熱量和做功的單位，千焦指一千焦耳。如今常見千焦考量食材含有的的發熱量和某類健身運動單位時間耗費的發熱量，大家一般通過控制攝取食物熱量和健身運動耗費的發熱量來控制休重。如今常見千焦考量食材含有的的發熱量和某類健身運動單位時間耗費的發熱量，大家一般通過控制攝取食物熱量和健身運動耗費的發熱量來控制休重。

什么叫熱量?

熱量(Calorie)，通稱卡，簡稱為cal，由英語譯音而成。其界定為在1個大氣壓力下，將1克水提高1攝氏所需要的發熱量;熱量(calorie)是一種能量單位，被普遍應用在營養成分計量檢定和運動健身指南上，國家標準的能量單位是焦耳(joule)。

做為食物卡路里的法律規定企業，在歐州廣泛應用焦耳，英國則選用熱量。盡管焦耳是我國的法律規定企業，殊不知因為承襲傳統式，熱量在中國內地與臺灣省依然被普遍的應用。

熱量和卡實際上是一個定義，卡僅僅熱量的通稱，界定為將1克水在1大氣壓力下提高1攝氏所需要的發熱量。這一公式計算我們需要銘記在心：

千焦和卡路里如何計算呢?

1大卡=1卡路里=1000熱量=4.184千焦。

掌握人體的新陳代謝發熱量

我們的人體以便保持著我們的性命，每日都會耗費著動能，在每日的總卡路里消耗里，60%～75%用以保持靜息基礎代謝率(RMR)，這一占有率十分變大，RMR就是指重要人體作用，用以五臟六腑的運行，例如心臟的顫動、肺臟的吸氣、人的大腦的思索，RMR

的測算是24鐘頭為一個周期時間，RMR的值稍高于基礎代謝(BMR)，但二者的區別不大，RMR與BMR相距約10%，現階段用RMR更加廣泛。

這兒就需要說到一個錯誤觀念，大部分人都感覺鍛練耗費的發熱量許多，占有率總耗費發熱量非常大，可是，事實上數最多數最多僅有15%的卡路里消耗用以人體活動。最終還剩余10%，這些是消化吸收食材所耗費的發熱量。成年人女士新陳代謝發熱量為1200—1500卡路里上下，男士在1500—2000卡路里上下，假如要想體重增加攝取飲食搭配時，發熱量綜合性主要超出自身的新陳代謝。