盡管說早已是12月了,但是,在廣東省這兒確是體會不上冬季的來臨,只有說成秋色宜人,哈哈哈。這氣溫皮膚較為干躁,非常容易導致痕癢,人也較為躁熱,用伏苓熬水喝能夠處理問題。廣州人喜愛用新鮮的伏苓熬湯,味兒鮮美,還能夠祛濕祛毒除痕癢,秋季喝挺不錯的。
伏苓龍骨湯
原材料:新鮮伏苓200克、鮮牛大力200克、豬脊骨適當
作法:
1、鮮伏苓和牛大力去皮清洗切成片;
2、豬脊骨清洗切片汆水;
3、燒開瓦鍋里的冷水,放進全部原材料文火燒開,轉慢火煲兩個小時,下鹽調料即成。
伏苓粉葛湯
原材料:鮮土伏苓200克、粉葛200克、紅小豆50克、薏米仁50克、豬骨頭400克、水8碗~10碗、生姜2~3片。
作法:
1、鮮土伏苓削皮切條,粉葛削皮切片,豬脊骨斬件、汆水;
2、紅小豆、薏米仁事先自來水侵泡4鐘頭。全部原材料洗干凈;
3、將原材料放進煲內,水滾轉溫火煲2鐘頭就可以。
伏苓淮山湯
原材料:水1000ml、生姜10克、新鮮伏苓200克、新鮮山藥300克、豬骨頭400克
作法:
1、最先把豬骨頭用食油上香的姜一同油爆,或自來水焯一下;
2、將燒好或焯好的豬骨頭放進石鍋放進生姜片、山藥、薏苡仁,添加水蓋好外蓋;
3、最先文火煲開后用慢火再漸漸地煲近2個鐘頭。