生地麥冬豆腐湯可以達到補充營養的效果，同時還具有養陰生津的作用，還能達到潤肺止咳的效果。但是并不是所有的人都可以喝，對于本身處于體質虛寒的人群一般是不建議喝太多的。
1、補充營養：生地麥冬豆腐湯里面的營養成分含量是比較豐富，還有大量的植物蛋白，其中的礦物質元素以及維生素含量相對來說也比較多，這些都屬于人體必須要的營養成分，在吃了之后能夠達到補充營養的效果，同時還具有提高自身免疫能力和抵抗力的作用，對身體健康也是有好處的。
2、養陰生津：生地麥冬豆腐湯還具有養陰生津的功效，可用于改善虛火旺盛所引起的口干舌燥和口舌生瘡，同時對于心煩意亂和心慌心悸都能起到調理的效果，同時還可以幫助改善因上火所引起的各種臨床癥狀，比如頭暈，頭痛和小便短赤等癥狀。
3、潤肺止咳：還能達到潤肺止咳的功效，可用于改善肺熱或者是肺燥所引起的咳嗽癥狀，能夠緩解咳嗽，痰多和痰液粘稠，還可以達到稀釋痰液和促進痰液排出的作用，對于久咳不止咳嗽、虛勞咳嗽癥狀達到調理效果。
