芥藍(lán)菜是夏季大家常常會(huì)服用的蔬菜水果之一。一般在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或是商場(chǎng)都是有的賣，芥藍(lán)菜的粉絲的做法有：清炒空心菜、芥藍(lán)菜湯等。那麼大伙兒了解芥藍(lán)菜的營(yíng)養(yǎng)成分嗎？
芥藍(lán)菜
芥藍(lán)菜的服用使用價(jià)值
清熱去火
芥藍(lán)菜中膳食纖維成分極其豐富多彩，由甲基纖維素、木質(zhì)纖維素和阿拉伯膠等構(gòu)成。阿拉伯膠能使身體有毒物質(zhì)加快代謝，木質(zhì)纖維素能提升巨噬細(xì)胞吞噬病菌的魅力，除菌消炎，能夠用以維生素b22注意力不集中癥狀、糖尿病、痢疾、肺熱咯血、食物中毒、蜈蚣咬傷等。
增強(qiáng)抵抗力、潔齒齲齒的預(yù)防
有利于增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病抗病性。芥藍(lán)菜中的葉綠素有“翠綠色小精靈”之稱，可潔齒齲齒的預(yù)防去口臭，健體皮膚，稱得上美容護(hù)膚上品。
降血脂減肥瘦身
含有的維生素b3、維他命C等能減少膽固醇、甘油三酯，具備降血脂減肥瘦身的作用。
芥藍(lán)菜
美容護(hù)膚上品
芥藍(lán)菜中的葉綠素有“翠綠色小精靈”之稱，可潔齒齲齒的預(yù)防去口臭，健體皮膚，稱得上美容護(hù)膚上品。
助消化潤(rùn)腸
芥藍(lán)菜含有膳食纖維，這類服用化學(xué)纖維是由甲基纖維素、半纖維素、木質(zhì)纖維素、膠漿及阿拉伯膠等構(gòu)成，具備推動(dòng)胃腸功能、潤(rùn)腸祛毒的功效，針對(duì)預(yù)防便秘及降低腸胃病變有積極主動(dòng)的功效。
但也是有一部分人覺得多吃芥藍(lán)菜會(huì)造成腿抽筋，還會(huì)繼續(xù)造成腰腿酸痛，不必常吃，那麼是真是假？
中空吃多了造成腿抽筋？
往往那么多人覺得吃多了芥藍(lán)菜會(huì)造成腿酸、腿抽筋，是由于芥藍(lán)菜帶有過多的草酸，如進(jìn)餐過多得話，它會(huì)與身體的鈉離子緊密結(jié)合，變?yōu)椴菟徕}，不能夠被身體消化吸收，還會(huì)繼續(xù)影響了身體的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)消化吸收，造成腳抽筋。但是那樣的叫法并有誤，要了解芥藍(lán)菜在進(jìn)入體內(nèi)以后，雖然有著非常高的草酸成分，但并不意味著身體的肌肉痛與它相關(guān)，許多情況下會(huì)出現(xiàn)酸痛感與身體過多疲倦、姿態(tài)不佳、血供不夠等相關(guān)。
芥藍(lán)菜
吃芥藍(lán)菜的常見問題
1、芥藍(lán)菜不適合與涼性食物一起服用，芥藍(lán)菜自身便是寒性的蔬菜水果，再與涼性食物一起服用，人體便會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等問題，并且還會(huì)繼續(xù)加劇身體的涼氣。
2、盡可能吃熟的芥藍(lán)菜，別生吃的。生的芥藍(lán)菜中帶有的草酸會(huì)影響身體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的消化吸收，不有益身心健康。
3、體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、大便溏泄的群體不宜吃芥藍(lán)菜。由于芥藍(lán)菜寒性滑利，吃完會(huì)加劇身體的涼氣，排便更大便不成型。
4、血壓成分較為低、手和腳非常容易麻木或是腿抽筋的人不宜多吃芥藍(lán)菜。由于芥藍(lán)菜寒性，并且HIA有降低血糖、血壓成分的功效。
