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海棠果怎么吃

作者:小白  時間:2014-07-10 10:52:42  來源: 大眾養生網

海棠果怎么吃好呢,我們先從什么是海棠果開始了解吧,到底什么是海棠果呢,海棠果算不算是一種水果呢,海棠果是植物的果實,我們也稱作紅厚殼或者是叫做海棠木,海棠果可以食用,也可以用在藥用上面。我們日常生活中常常可以吃到海棠果,但是我們還沒完全懂得如何利用海棠果來食用,其實海棠果的食用有很多方法的。

海棠果具有豐富的營養,海棠果的食用價值非常的高,常吃海棠果可以起到生津止渴,健胃消食的功效,海棠果能補充我們人體需要的營養,還能起到澀腸止痢的好處,海棠果還有很好的藥用價值,我們可以用海棠果來去除風濕等。

海棠果,原名:紅厚殼(學名:CalophylluminophyllumL.)又名海棠木、海棠果等,屬側膜胎座目,薔薇科喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具縱條紋。

葉片厚革質,寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長圓形。總狀花序或圓錐花序近頂生,有花7-11;花兩性,白色,微香;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形;花瓣4,倒披針形;子房近圓球形,柱頭盾形。

果圓球形,成熟時黃色。花期3-6月,果期9-11月。

產海南、臺灣,野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

該種為華南地區重要的庭蔭樹種,根、葉和種子可入藥。果實可食用。

果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。

營養價值:海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。

1、生津止渴

海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;

2、健脾開胃

海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;

3、澀腸止痢

海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥;

4、補充營養

海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。

上文我們介紹了什么是海棠果,我們知道海棠果是一種植物的果實,海棠果的營養非常的豐富,我們可以用海棠果起到生津止渴和健胃消食的作用,海棠果的吃法有很多種,我們可以用海棠果榨汁,也可以用海棠果做成菜肴。

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