黃皮膚酒是一種健康養(yǎng)生養(yǎng)生保健酒，主產(chǎn)區(qū)于在我國的南邊，具備一定的鎮(zhèn)咳止喘，健脾養(yǎng)胃的實際效果，可以出示身體需要的碳水化合物，此外在防止水腫層面的實際效果也是非常好的，適度的喝一點，可以提升人體的免疫能力，黃皮膚酒的度數(shù)較為低，可以協(xié)助人體胃腸消化吸收，有非常好的散寒防寒保暖的功效。

黃皮膚酒的功效和功效

黃皮膚酒是全世界三大最歷史悠久的酒種之一，是我國的民族土特產(chǎn)，其用曲制酒、小復(fù)式發(fā)醇的釀制方式，與全世界別的糧食酒有顯著的不一樣。

黃皮膚酒中的蛋白為酒中之最，黃皮膚中的蛋白經(jīng)微生物菌種酶的溶解，絕大多數(shù)以肽和碳水化合物的方式存有，非常容易為身體消化吸收運用。黃皮膚酒可以調(diào)整身體的生理學(xué)功能，為身體出示必不可少的碳水化合物。

黃皮膚酒有消腫、有利排尿，止咳化痰、止疼、疏肝理氣等作用，備受廣州人的鐘愛。

黃皮膚是一種中性化藥用價值新鮮水果，而黃皮膚酒保存了這類藥效，酒質(zhì)中帶有豐富多彩的維他命和水楊酸，對胸口痛、痰濁咳嗽、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不暢、熱毒等癥狀有非常好的減輕作用。還可除根氣痛及疝痛。針對流行性感冒也是有一定的預(yù)防作用。

黃皮膚酒還可刺激性膽液代謝，促消化，使消化吸收功能暢旺；合適常常報名參加交際的成功男士應(yīng)用，維持胃腸順暢。

自做黃皮膚酒的作法

原材料：黃皮果、白砂糖。

作法：

1、選8、9成熟情況的黃皮果，清理后當(dāng)然晾曬，等表層沒有水滴倒進器皿中。

2、器皿最好陶器，還可以是玻璃瓶子。

3、兩手清洗后，立即捏黃皮果，實際操作方法是著手一把黃皮果用勁一握，隨后放進酒缸中，再把糖放到黃皮果上邊，黃皮果和糖的占比是10∶2，即10斤黃皮果2斤白砂糖，糖是發(fā)醇的關(guān)鍵要素。

4、將器皿密封性，放到陰涼的地方。

5、發(fā)酵時間需要一個月上下，啟封后，撈起來浮在上面的黃皮果皮，將液汁倒進玻璃器皿中，就可以喝過。