香菇是能夠和生雞蛋一起吃的。杏鮑菇炒生雞蛋是一道較為時興的特色美食。彼此之間并不會造成毒副作用。香菇中帶有很多的蛋白、碳水化合物化合物、維他命、鈉離子、鋁離子等營養元素，能夠補充身體所需要的營養元素、提升人體的免疫能力、軟化血管、降低血糖。而生雞蛋中帶有很多的蛋白和維C，二者在一塊應用以后，能夠提高身體的免疫能力，推動基礎代謝。
能夠提前準備菌類粉，五香粉，苞米，香腸，蔥，鹽，香菇，生雞蛋，大白菜片及其高精粉，最先把水放入高筋面粉里邊攪拌均勻制做成面糊，保鮮袋蓋好，再把大白菜放進鹽水里邊侵泡一下，再反復清洗干凈，香菇洗干凈，大白菜切碎，里邊加上一些鹽腌漬5分鐘上下，鍋中添加適量的油，把生雞蛋裝進去炒散，隨后香菇切碎，大白菜里邊的水份擠出，香腸剁碎，全部的食物所有都準備好，提前準備一個大的面盆，把食物所有都裝進去，加一些菌類粉，五香粉，鹽，假如感覺油較為少，還能夠倒進一些油，拌勻稱之后就可以做餃子了。
香菇和生雞蛋是能夠配搭在一起吃的，適度的吃一些不容易對身心健康造成不良影響，并且把這二種食物配搭在一起吃，還能補充人體所需要的各種各樣營養元素，讓健康情況越來越更強。
能夠做杏鮑菇炒肉，需要提前準備香菇，生豬肉，食用油，郫縣豆瓣醬，生抽醬油，米酒，青椒，先把香菇清理干凈之后切割成塊狀，再把肉清理干凈切成片，別的的食物也所有都切割成塊狀，鍋中添加適量的油燒開，把香菇裝進去煎到雙面略微變黃再盛出去，此外提前準備一個炒菜鍋，里邊添加一些油，小肉裝進去煎一下，添加郫縣豆瓣醬煸炒勻稱，隨后再添加適量的蔥，姜片，蒜，香氣炒出去加上料酒，生抽醬油，香菇片，煸炒一會兒辣椒裝進去，炒成斷生就能夠吃完。
