魚(yú)腥草根，許多地區(qū)也叫折耳根，尤其是以中草藥材來(lái)煮茶喝的，乃至還用于熬湯，銷(xiāo)售市場(chǎng)上面有新鮮和晾干的二種魚(yú)腥草根賣(mài)。那麼，魚(yú)腥草根干的好還是新鮮的好？干的魚(yú)腥草根如何吃最好是？

魚(yú)腥草根干的好還是新鮮的好

新鮮魚(yú)腥草根，合適燒菜熬湯，可是味兒較重，藥力一般

新鮮魚(yú)腥草煮水，一般人嗅到藥便會(huì)難受;藥力非常好;

新鮮魚(yú)腥草根炒瘦肉，這一只有是道特色菜肴，藥力一般;

干魚(yú)腥草煲湯，因?yàn)闆](méi)有水份，味兒十分輕，有淺淺的藥味，熬湯可解油膩;藥力中等水平，

干魚(yú)腥草茶，效果非常的好，制做便捷，藥力是幾類(lèi)中最好是的;

干的魚(yú)腥草根如何吃最好是

魚(yú)腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，拌涼菜側(cè)耳根是民俗的一道傳統(tǒng)式美味。魚(yú)腥草根當(dāng)藥具備清熱去火、消癰排膿、利尿通淋的功效，在中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)中具備比較普遍的運(yùn)用。它分成干魚(yú)腥草和新鮮魚(yú)腥草根。

干魚(yú)腥草一般是做為藥來(lái)入引的。常與蘆根、橘梗、瓜蔞等同于用以肺癰吐膿，痰熱喘咳。用以熱毒瘡瘍時(shí)，可與野菊花、蒲公英花、金銀花茶等同于用，也可以單用生鮮搗碎外用。

若皮膚瘙癢，蚊蟲(chóng)叮咬，疔癤腫脹痛癢，也可以單用本產(chǎn)品做成搽劑，外抹傷處。

干魚(yú)腥草泡茶

提前準(zhǔn)備原材料：魚(yú)腥草根30克至60克。

流程：

1、將魚(yú)腥草根擇去殘?jiān)渌逑矗S后用涼水侵泡2鐘頭上下，最終再控干水。

2、魚(yú)腥草根搗汁，煎制一沸，去渣取汁，頻飲。

實(shí)際上魚(yú)腥草煮水的作法非常簡(jiǎn)單，而它具備清熱去火，消癰排膿，利水通淋的功效，是特別適合平常食用的。

一般人到未應(yīng)用它的情況下，通常說(shuō)白了，認(rèn)為此藥氣腥味兒劣，咽不下。實(shí)際上，魚(yú)腥草根晾干后，不僅沒(méi)有腥味兒，并且微有芬芳，在放水煎汁時(shí)，則揮傳出一種相近肉桂粉的香味;它煎出的汁如淡的綠茶汁，細(xì)心口嘗，也是有相近紅茶的味道，芬芳而稍有苦澀味，沒(méi)什么苦澀味，且無(wú)腥味，對(duì)胃也無(wú)刺激。假如你要試一下，何不膽大買(mǎi)回來(lái)魚(yú)腥草根吧!

魚(yú)腥草根能夠和純蜂蜜一起喝。

魚(yú)腥草煮水會(huì)有點(diǎn)苦澀味，純蜂蜜甜滋滋，添加純蜂蜜能夠遮蓋魚(yú)腥草茶的苦澀味，使口味越來(lái)越好一點(diǎn)，討厭苦澀味的能夠那樣喝。

魚(yú)腥草根具備清熱去火、利尿通淋、消炎抗菌、消癰排膿的作用;純蜂蜜有促進(jìn)消化、止咳潤(rùn)肺、健脾益氣、消除疲勞、有助于睡眠、維護(hù)心腦血管病、提高免疫力、養(yǎng)顏美容的作用。魚(yú)腥草根和純蜂蜜一起服用也有消炎潤(rùn)肺止咳的實(shí)際效果。