煮棗子起白沫一般是可以吃的,不會對身體健康造成影響。
大棗屬于日常生活當中比較常見的食物,里面的營養元素是比較豐富的,不僅有微量元素,同時也有這種礦物質和氨基酸,這些都屬于人體當中不可缺少的一些元素,在平時適當吃一些大棗,還可以衛生且不容營養物質,在吃的時候可以直接生吃,另外也可以煮著吃。在煮棗的時候上面出現了一些白沫屬于正常的現象,主要是棗里面有大量的皂苷,受熱之后會出現一些泡沫,這些泡沫是沒有毒素的,所以可以正常吃。
煮熟的棗子能夠達到一定補中益氣的效果,緩解氣血不足的癥狀,尤其是女性在來月經過程當中出現了氣血不足,或者是月經量減少等可以適當吃一些煮熟的棗子進行改善。但是在吃的時候需要根據自己的體質,然后選擇合適的劑量,任何一項食物都不可以多吃,主要是大棗屬于熱性的,吃多了之后很可能會出現上火的癥狀,伴隨咽喉脹痛或者是口干舌燥。在生活當中也要保證各項營養均衡攝入,多吃維生素含量高的綠色蔬菜和水果。