白面水雞藥用價(jià)值主要是可以預(yù)防缺鐵性貧血以及缺鈣，另外也可以補(bǔ)充生命當(dāng)中所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增強(qiáng)自身抗病能力。

白面水雞屬于一種比較常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的藥材，里面不僅有維生素，同時(shí)也有這種礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w服用多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鐵元素以及鈣元素也比較豐富，在平時(shí)適當(dāng)吃一些能夠達(dá)到較好的預(yù)防缺鐵性貧血以及缺鈣的癥狀。尤其是青少年以及兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)需求量比較多，在平時(shí)可以適當(dāng)吃一些白面水雞來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體正常生長(zhǎng)以及發(fā)育，對(duì)身體健康是有一定好處的。

白面水雞也可以達(dá)到一定強(qiáng)筋健骨以及延緩衰老的作用，但是在吃的時(shí)候通常需要遵循小兒多餐的飲食原則，盡量不要一次性吃太多，主要是吃多之后會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的癥狀表現(xiàn)。

在日常生活當(dāng)中需要保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，盡量不要讓飲食的內(nèi)情過(guò)度擔(dān)心，否則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏癥狀表現(xiàn)，甚至也會(huì)伴隨營(yíng)養(yǎng)不良，從而會(huì)影響到正常的身體生長(zhǎng)以及發(fā)育。