土豆和花菜可以一起吃,但是要注意適量,這兩種食物的營養不會互相影響,一般是為了補充營養,也不會有太大副作用。
土豆和花菜都是一種營養成分較高的蔬菜,土豆含有豐富的碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素和膳食纖維,還含有豐富的鉀。花菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、蛋白質、維生素B2、碳水化合物和礦物質等,還含有較多的鈣。胃腸蠕動和預防便秘都有一定的效果。就營養素而言,這兩種食物沒有互相反應,可以放在一起吃。土豆與花菜可與清炒一起吃,也可在燉湯時放入,特別是燉肉湯時,這兩種蔬菜可使營養成分增加。
但是土豆和花菜都不建議過量食用,因為土豆是產氣食物,吃得太多會出現腹脹、排氣現象,同時兩者的膳食纖維較多,吃多容易增加胃腸道負擔,出現腹痛、腹瀉等癥狀。
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