壓縮餅干是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養元素豐富，而且這類食物在吃的時候，對人體健康有著很好的幫助，那很多人對壓縮餅干并不是很了解，壓縮餅干有營養嗎，這也是很多人疑問的，這就需要對壓縮餅干進行很好認識，使得在選擇的時候，也是可以放心進行。

那壓縮餅干有營養嗎，下面就詳細的介紹下，使得對這樣餅干在選擇的時候，也是可以放心進行，對自身健康也是有著很好的保護作用，利于人體各方面發展。

壓縮餅干有營養嗎：

軍用壓縮餅干的營養成分列表

(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量

可食部100水分(克)5.4能量(千卡)457

能量(千焦)1912蛋白質(克)7.9脂肪(克)17.8

碳水化合物(克)67.6膳食纖維(克)1.2膽固醇(毫克)0

灰份(克)1.3維生素A(毫克)0胡蘿卜素(毫克)0

視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.11核黃素(毫克)0.03

尼克酸(毫克)5.1維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克)0.63

a-E0.43(β-γ)-E0.2δ-E0

鈣(毫克)149磷(毫克)119鉀(毫克)106

鈉(毫克)320.1鎂(毫克)57鐵(毫克)3.9

鋅(毫克)0硒(微克)22.9銅(毫克)0.4

錳(毫克)0.88碘(毫克)0

制作方法

配料前先測試膨化粉的含水量，以便掌握水量，然后進行調粉。先加油，調勻后，再加水，攪拌均勻。調粉時溫度不能太低，否則易結塊。粉溫最好在145～145℃為宜。粉調好后進行壓模，模的規格為4×8厘米，高7.5厘米，壓力90公斤/厘米2，每塊重62.5克，每兩塊裝一包，標準重125克。成品含水量不超過6%。其它操作方法與一般生產餅干方法相同。

注意事項：膨化粉顆粒不能太細，如果太細，溫度太低，調粉時易于結塊。各種糧食膨化粉的體積不同，壓制時壓力也應不同。其壓力大小應該是使產品的體積和重量不變。用油的品種也應有所選擇，以便更好地貯存。

以上就是對壓縮餅干有營養嗎詳細介紹，這類餅干在含有的營養元素也是比較多，因此在對它選擇的時候，都是可以放心進行，不過要注意的是，這類餅干在吃的時候，也是要適量，不宜吃的太多，否則會使得身體有負擔，吸收不了太多營養。