豆包是很多人都喜愛吃的，這樣的食物味道獨特，而且含有的營養(yǎng)元素也是比較豐富，不過有很多人都豆包是什么并不是很清楚，這就是對一些沒吃過的人來講，對豆包都是不很了解的，豆包在制作上，都是比較簡單，不過在材料準備上，也是要齊全，這樣制作的時候，才能夠順利進行。

那豆包是什么呢，下面就詳細的介紹下，使得對這類問題，都是有著很好的認識，在制作的時候，都是能夠順利的進行，同時在吃的時候，能夠品嘗到它獨特口感。

豆包是什么：

豆包是一種以黃米(大黃米或小黃米)面為皮，以豆沙為餡，蒸熟后食用的食品。一般出現(xiàn)在中國北方地區(qū)。但是，華北很多地區(qū)隨著人口的遷移，也漸漸出現(xiàn)了白面為皮的豆包，為了區(qū)分于饅頭，還用胭脂在上面點上紅點，餡料也逐漸簡化，不用豆沙而直接將紅小豆煮熟，加糖，看起來，豆包餡都是一粒粒的。在東北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆餡包，豆陷包是指白面皮的豆包。有的地方，豆沙包也簡稱豆包。在吉林，與豆沙包不是同一種東西。與其它“包”的區(qū)別在“皮”的采用原料不同。

營養(yǎng)成分

小豆

又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有消脂減肥的功效。

面粉

含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。

以上就是對豆包是什么詳細介紹，這類食品在含有的營養(yǎng)元素上，也是比較豐富，因此對這樣食品吃的時候，都是可以放心進行，不過要注意的是，在吃豆包的時候，也是要適量進行，不宜吃的太多，否則也是后造成身體負擔。