姬菇是平菇的一種，在日本它的很出名的，一般都是用來做面食佐餐，它是低脂肪的，而且還有多種氨基酸，能夠增強我們身體的免疫力，那么孕婦能吃姬菇嗎，對于孕婦來說，在飲食上就需要特別的注意了，吃一些有營養的對身體又好的食物才是最重要的，是整個孕期都要注意的。

女性懷孕的飲食問題是最值得我們去重視的是不是，女性懷孕的日子也就那么幾個月，合理的飲食才能夠讓自己更健康的同時，寶寶更好的發育，要了解一些有營養的食物，那么孕婦能吃姬菇嗎?

食材名稱:姬菇

別名:

孕婦能吃嗎?:可以食用，食用菌高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質,可以增強免疫力，抗輻射，等等.

姬菇

挑選技巧:1.蘑菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易保存。2.要仔細觀察蘑菇的表面，要結構完整，聞起來沒有發酸的味道。3.不要購買過于成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好蘑菇。

保存方法:新鮮的蘑菇含水量可達90%，I-t：k保存期不長。在常溫下只能保存1周左右，草菇等的時間大約只有1天。要想在家儲存時間長一些，買回來后一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾干。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。

雞蛋炒雙菇

雞蛋炒雙菇的做法第1步1.準備好原材料;雞蛋炒雙菇的做法第2步2.雞蛋放入碗中加適量鹽打散;雞蛋炒雙菇的做法第3步3.燒熱鍋，加入適量的油，將蛋液放入;雞蛋炒雙菇的做法第4步4.待蛋液煎至定型后，再將其鏟成小塊后盛出;雞蛋炒雙菇的做法第5步5.鍋中再放入少許油，加入紅蘿卜塊翻炒;雞蛋炒雙菇的做法第6步6.微微煸出紅油后下入準備好的雙菇翻炒;雞蛋炒雙菇的做法第7步7.雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘，加入鹽，胡椒粉調味;雞蛋炒雙菇的做法第8步8.加入雞蛋，翻炒幾下;雞蛋炒雙菇的做法第9步9.出鍋前加入小蔥，翻炒均勻后關火;雞蛋炒雙菇的做法第10步10.盛入碗中。

豆豉姬菇

1.姬菇洗凈，把大片的撕成小片，用手輕輕地擠干水分。豆豉姬菇的做法第2步2.炒鍋燒熱后放油。豆豉姬菇的做法第3步3.下姬菇煸炒出水。豆豉姬菇的做法第4步4.放入豆豉翻炒。豆豉姬菇的做法第5步5.加適量的糖。豆豉姬菇的做法第6步6.再擱點雞精調味。豆豉姬菇的做法第7步7.翻炒片刻，撒上點蒜花拌勻即可裝盤了。

豆豉姬菇做法小貼士

1、蘑菇的水分很多，也容易吸水，所以洗凈后最好擠干水分，這樣炒的時候就不會出太多的水。