吃荸薺感染寄生蟲通常不是很高,應用過程中需要清洗煮熟。
由于長時間生長在泥土當中,表面和內部會有病菌或者是裂頭蚴,應用過程中沒有清洗干凈或者是沒有煮熟,可能會出現寄生蟲感染的情況,屬于生活中一種常見的食物,具有生津解渴以及日常通便的功效,還具有化痰止咳的作用,本身含有大量的維生素以及微量元素,能夠推動身體的生長發育,還可以調節身體內的酸堿平衡,對于身體感染的黃色葡萄球菌以及大腸桿菌有一定抑制效果,攝用過程中要注意用量,可能會增加胃腸道負擔,還有可能會出現消化不良,本身屬于涼性食物,對于脾腎虛寒或者是有血瘀不太合適。
高血壓患者發作過程中可能會出現頭部脹痛以及陣發性眩暈,有可能會出現疲倦以及不安或者是心律失常的癥狀,對于降血壓有一定的實際效果,具有預防癌癥的作用,平時在飲食上還需要營養均衡,選擇蛋白質以及微量元素豐富的食物,能夠增加身體抵抗力,避免病毒以及細菌感染,對于出現的感冒病毒以及流腦也有抑制效果。