紅薯葉是十分營養健康的特色美食，因此如今愈來愈多的人想要吃紅薯葉，并開發設計更新的食用方法。清炒紅薯葉能夠說成十分美味了，但此外，紅薯葉炒其他味兒也很非常好呢。那麼，紅薯葉怎么炒好吃又簡單呢，一起來瞧瞧吧。

蒜末紅薯葉

原材料：紅薯葉，蒜頭，油，鹽。

作法：

1、紅薯葉清洗，擇掉硬的梗;蒜頭剁碎。

2、熱鍋下油，蒜泥爆鍋，待蒜頭略微飛出香氣，放進紅薯葉煸炒。

3、快速時放鹽，煸炒到紅薯葉變熟就可以。

小提示：

1、剝大蒜有竅門，大蒜瓣用刀拍一下，蒜皮就非常容易取出來了。

2、爆鍋時一定不久飛出香氣就放菜，蒜泥很細微，很容易糊。

紅薯葉怎么炒好吃又簡單

豬油渣炒番薯葉

原材料：番薯葉，肥豬肉，蒜末，鹽。

作法：

1、番薯葉擇好，清洗，涼干水預留。

2、肥豬肉切割成一小塊，放鍋中文火炸成油，冒油后的肥豬肉就變成豬油渣了。

3、放進蒜泥進行爆香，隨后倒進番薯葉一起煸炒，炒至軟身時放鹽調料就可以。

紅薯葉怎么炒好吃又簡單

豆腐乳炒番薯葉

原材料：番薯葉500g，蒜末適當，豆腐乳2塊。

作法：

1、番薯葉摘下老梗，用鹽小水泡十分鐘，清洗涼干水預留。

2、取豆腐乳二塊，用勺了碾成糊狀預留。

3、熱鍋中，下蒜末炒出香味，隨后下番薯葉一起炒軟。

4、最好是下備好的豆腐乳泥，一起炒勻至番薯葉全熟就可以。

小提示：

1、假如要番薯葉的長梗，要把外邊的筋撕下，要不然很影響口味。

2、用鹽小水泡洗蔬菜水果，能夠更強的除掉不必要的化肥。

紅薯葉怎么炒好吃又簡單

酸蘿卜炒紅薯葉

原材料：紅薯葉一把，酸蘿卜適當，蒜頭一瓣，辣椒干二根。

作法：

1、鍋內不加點油，略微風干酸蘿卜的水份，炒十多分鐘就可以，除去酸蘿卜腌漬時的臭味。

2、見到酸蘿卜表層微干時，擱到鍋的一邊，加點油進行爆香蒜片和辣椒干。

3、放進紅薯葉，火災油爆，青菜葉軟后能夠適度往鍋內噴一些水，使它更為潮濕。

4、放進適當鹽，起鍋前面一勺香油，煸炒勻稱就可以。

小提示：