蓖麻油炒雞蛋這種做法可能很多人都沒有吃過，而且現(xiàn)在蓖麻的種植量更加少了，很多人都不認識它，所以不知道它的藥用價值。其實，蓖麻油炒雞蛋是潤腸通便的，是一種瀉藥，需要在醫(yī)生的意見下服用，而孕婦食用是有一定的催生效果，但是要注意服用量，避免影響到孕婦的身體健康。

生長在城里的孩子，可能極少見過蓖麻。以前，在農(nóng)村，有人專門種蓖麻，靠收集蓖麻子賺錢。蓖麻是一種高大的一年生草本植物，蓖麻子被收集后通過加工出來的蓖麻油可以用在醫(yī)藥、工業(yè)等方面，蓖麻油一般是不能直接食用的。醫(yī)用蓖麻油是經(jīng)過加工處理的，是一種刺激性瀉藥，在醫(yī)生指導下正確服用有潤腸通便的效果。

而蓖麻子是有毒的，含有蓖麻毒素。如果直接食用蓖麻子，可能導致中毒，出現(xiàn)遲發(fā)性腸胃炎的癥狀，嚴重情況下可能會出血，緊接著可能會發(fā)生譫妄、癲癇、昏迷，甚至死亡。

在催產(chǎn)素還沒廣泛使用、醫(yī)療條件比較差的過去，有些產(chǎn)婦的確會使用蓖麻油炒雞蛋來催生，而且的確能達到一定的催生效果。

關(guān)于蓖麻油能催生的原理，目前并沒有明確結(jié)論。有研究認為是蓖麻油是種瀉藥，服用后胃腸蠕動增強可能引起子宮收縮;也有研究認為可能會提高前列腺素(一種能引起子宮收縮的物質(zhì))水平。

但需要注意的是，《中國藥典》2005版中明確寫明蓖麻油“孕婦忌服”。所以我們不能只看到蓖麻油能催生，而忽略了可能帶來的風險。

做為醫(yī)生，我不建議、甚至反對大家用這個方法，因為，蓖麻油炒雞蛋催生可能導致嚴重的母兒并發(fā)癥：

1、子宮破裂

因為蓖麻油炒雞蛋促進子宮收縮的具體機理不明確，再加上個人敏感性不同，因此很難把握量，過量食用可能導致子宮收縮過強，嚴重者甚至導致子宮破裂;

2、胎兒宮內(nèi)窘迫

正常情況下，子宮收縮都是由弱到強，子宮收縮的頻率也是逐漸增加的，在這個過程中，胎兒有一定的適應過程。蓖麻油炒雞蛋可能導致突發(fā)的子宮收縮過強，引起胎兒宮內(nèi)缺氧，急慢性缺氧均可能導致寶寶出生后近期或者遠期的并發(fā)癥，急性宮內(nèi)缺氧嚴重者可導致胎死宮內(nèi);

3、急產(chǎn)、難產(chǎn)、產(chǎn)后出血

蓖麻油炒雞蛋可能導致宮縮過強，子宮下段及會陰軟組織來不及充分擴張，可能導致急產(chǎn)、難產(chǎn)、母親嚴重產(chǎn)傷，產(chǎn)后出血及感染風險增加，嚴重者甚至威脅母兒生命;

4、中毒

前面說過，直接食用蓖麻子可能導致中毒。購買不正規(guī)廠家加工的蓖麻子油或者過量使用蓖麻子油也可能導致中毒，輕者可能出現(xiàn)頭暈、頭疼、惡心、嘔吐，嚴重者亦可威脅母兒生命。