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鯉魚菜籽油怎么樣

作者:tianli  時間:2018-12-05 15:48:05  來源: 大眾養生網

菜籽油分為很多種類,菜籽油和平時吃的大豆油或者豬肉油不同,它不含有脂肪,對于一些想要減肥的人來說是不錯的選擇。鯉魚和菜籽可以放在一起榨成油,這種油不僅含有鯉魚的營養物質,又有菜籽油的功效和作用,而且油更容易被人體吸收營養物質。那么鯉魚菜籽油怎么樣呢?

菜籽油營養價值較高,所含的營養成分能很好地被人體吸收,對人體非常有益,菜籽油入肝經,可以促進肝臟分泌膽汁,有清肝利膽等功效,還可以可以降脂減肥。長期食用對人體沒什么危害,當然,搭配其他油類一起食用能更好的補充人體所需的元素。

一、菜籽油的營養價值

1、人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效;

2、由于榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要;

3、菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用;

4、菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議,所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

菜籽油的功效與作用

二、菜籽油的保健功效

1、清肝利膽。肝膽有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎,炒菜一定要選擇放菜籽油。

2、降血脂、瘦身。油菜促進脂肪分解的作用很強。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂減肥。

而且,菜籽油是最容易消化的一種油,它在人體內的消化吸收率可以達到99%。有肝炎、膽囊炎的人,別的油不能多吃,吃菜籽油就沒問題。

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