米糊的做法有很多種,食材也各不同,玉米就是一種口感比較好的米糊材料,軟香細膩,但是做的過程中要將玉米皮去掉,玉米皮不容易消化,寶寶吃了容易影響腸胃,不利于吸收。濃濃的米糊寶寶喝了不僅可以暖胃,還能增加身體所需營養,那么玉米糊有哪些做法呢?
主料
萵筍120g
玉米70g
米飯60g
牛奶200ml
輔料
清水適量
1.1.準備食材
萵筍100g、牛奶200ml、玉米粒70g、米飯70g。
PS:米飯是提前燜好的米飯,周歲以下的寶寶可以用泡好的奶粉來替代牛奶哦。
萵筍玉米糊的做法步驟22.2.先把玉米用刀切成三段,然后剝下玉米粒。
PS:如果是用刀直接切下玉米粒,最好把玉米胚芽也一起切下來,就是玉米最下方白色的部分,胚芽的營養價值非常高。
3.水燒開后,倒入玉米粒煮20分鐘左右。
PS:玉米不太容易煮熟,所以煮的時間比較久一些。出鍋前寶媽記得再嘗一下玉米粒是否煮熟哦。
萵筍玉米糊的做法步驟44.4.煮好的玉米粒撈出,裝入碗中備用。
萵筍玉米糊的做法步驟55.5.萵筍去皮切片后,待水燒開倒入鍋中煮10分鐘。
萵筍玉米糊的做法步驟66.6.將煮好的萵筍撈出。
萵筍玉米糊的做法步驟77.7.將萵筍切成小塊,方便攪拌。
萵筍玉米糊的做法步驟88.8.將米飯、玉米粒、萵筍分別裝入小碗中,準備攪拌。
萵筍玉米糊的做法步驟99.9.首先將200ml牛奶倒入攪拌機中。
PS:周歲以下的寶寶還不能添加牛奶,所以記得用泡好的奶粉來代替喲。
萵筍玉米糊的做法步驟1010.10.然后倒入萵筍、玉米粒和米飯,攪拌成糊狀。
萵筍玉米糊的做法步驟1111.11.米糊攪好后,直接倒在過濾網上過濾。
PS:因為這次做的米糊,添加了玉米,玉米皮不太好消化,所以需要用濾網再過濾下,會比較細膩些。
萵筍玉米糊的做法步驟1212.12.過濾好的米糊,口感非常細膩。
萵筍玉米糊的做法步驟1313.13.將過濾好的米糊倒入鍋中,低溫加熱。
PS:也可以提前加熱牛奶后,再倒入攪拌機中和其他食材攪拌。如果用泡好的奶粉攪拌,就不要再加熱了,過濾好后趁熱給寶寶食用就可以了。
萵筍玉米糊的做法步驟1414.14.不要將米糊煮沸,大概煮2至3分鐘,加熱到60°至70°后立即關火盛出。
PS:加熱牛奶的溫度不宜過高,加熱的時間越長,溫度越高,營養流失也會越嚴重。
萵筍玉米糊的做法步驟1515.15.一碗暖暖的萵筍玉米牛奶米糊就做好了,快來給寶寶暖暖胃吧!
小貼士
今天和大家分享的是萵筍玉米牛奶米糊
萵筍的清新,玉米的香濃
牛奶的奶香
搭配起來味道超級贊
沒試過的寶媽們可以嘗試一下噢