桑椹很多人都吃過,可以說桑椹是一種水果,而桑椹的營養價值也是非常豐富的。桑葚除了食用還可以用來泡酒。桑葚泡酒的功效非常多,對人體健康有一定好處,還可以增強人體免疫力。
1.桑葚干泡的酒呈現深寶石紅色,醇香濃郁,具有獨特的桑葚風味,喝了之后令人回味無窮。藥理研究表明,桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益結實之功。除此之外,桑葚酒還能有效增強人的免疫力,清肝明目,治療風濕疾病等。
2.桑葚酒含有十多種人體所需的微量元素,對人類心臟與及免疫功能的保護和治療,都起到一定的輔助功效。桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用,它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。