圣女果就是我們日常生活中說的小西紅柿，外觀顏色鮮紅，果實甘甜可口，洗干凈即可食用，而且圣女果的營養價值也高，所以是大家都喜歡吃的一種水果。那圣女果的營養價值有什么呢，我們都知道圣女果富含番茄紅素，而這個番茄紅素對我們人體就有保護作用。
再來就是圣女果熱卡含量很低，所以也是減肥人士用來代替正餐的一種食物。很多人用它來減肥，而且取得很好的療效。其實除此之外，圣女果的營養價值還有很多，我們來具體了解下。
圣女果的營養價值極高，這里來介紹一下：
第一：圣女果可以促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，所以，小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃，營養價值高，那樣能增長身體發育。第二：圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
圣女果的營養價值很高，和其他食材搭配還可提高它的營養價值，我們大家都不知道，圣女果和醋調在一起吃的話，更能夠能促進圣女果的營養被人體吸收。圣女果所有人都適合食用，尤其是有高血壓病及冠心病的病人，但有腸炎或胃潰瘍的病人就最好不要食用了。
