比如說(shuō)平時(shí)如果出現(xiàn)喉嚨疼，有口瘡等現(xiàn)象的時(shí)候，人們總會(huì)說(shuō)這是上火而引起的。還有的人講如果不多喝水，也容易導(dǎo)致上火。特別是到了干燥的冬季，更是容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。這個(gè)季節(jié)氣候干燥，而人們又不常喝水，所以就會(huì)造成上火，那這個(gè)季節(jié)吃什么食物可以降火。

上火的表現(xiàn)主要有哪些，比如說(shuō)感冒也會(huì)由上火引起，咽喉腫痛，口腔潰瘍等也會(huì)由上火而引起。對(duì)于這種情況我們就需要喝點(diǎn)降火的藥物，但是平時(shí)也可以吃一些降火的食物。什么食物可以降火，下面就是專(zhuān)家為我們做的介紹。

多吃白色食物降火

北方室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。

做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品了，但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。

吃牛、羊肉可御寒

怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無(wú)機(jī)鹽的根莖類(lèi)蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白質(zhì)提高免疫力

對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)，寒冷是對(duì)健康的最大威脅。因此，這段時(shí)間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量最高，魚(yú)蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。

什么食物可以降火，專(zhuān)家為我們介紹白色的食物有助于降火。冬季是最容易上火的季節(jié)，所以到了冬季的時(shí)候，大家可以多吃一些白色的食物，像白蘿卜之類(lèi)的，還可以預(yù)防上火，而對(duì)于已經(jīng)上火的人，還能起到降火的作用。干燥的季節(jié)，要多喝水，多吃蔬菜與水果。