如果天氣干燥，很多人常常會(huì)肺燥干咳，這時(shí)候應(yīng)該選擇哪些潤(rùn)肺止咳的食物來(lái)吃比較好呢?一般性寒涼的水果對(duì)于潤(rùn)肺止咳有著極好的作用，例如梨子、西瓜等。梨子生吃也行，如果將梨核掏出，灌以川貝粉，用冰糖燉食，清熱降燥的效果尤其好，有的人也會(huì)將麻黃放入梨中燉，但是因麻黃有一定的刺激作用，建議選用川貝比較合適。
豆腐
也是非常好的潤(rùn)肺止咳的食物。豆腐的吃法就多了，家常菜中常常能夠看到它，麻婆豆腐、清燉豆腐、涼拌豆腐等等，豆腐皮用冰糖煮熟后食用，潤(rùn)肺止咳的效果雖不及川貝梨子的效果好，但也還不錯(cuò)。以下的這些食物也能潤(rùn)肺止咳：柿子
：性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。枇杷
：性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
荸薺
：能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。冬瓜
：性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。絲瓜
：善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開(kāi)胸快膈的好處。如果是在夏季，生藕是最常見(jiàn)到的潤(rùn)肺止咳的食物，價(jià)格也不貴，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。如果能在荷塘里采到新鮮的生藕，吃起來(lái)不僅味道會(huì)更佳，對(duì)于清除胃熱也有很好的作用。其實(shí)最簡(jiǎn)單的方法是口袋里帶幾粒薄荷糖，對(duì)于疏散肺熱很有好處。
