燕麥：好吃又健康
在減肥的飲食中，我推薦過燕麥給大家作為晚飯，那么現在，就讓我們好好了解一下，燕麥片到底有哪些作用，怎么樣吃燕麥片，才能使他的營養價值最大化。
燕麥片在生活中很常見，常常與牛奶或者酸奶搭配被人們食用，燕麥是由燕麥粒經過壓榨制成的，因為燕麥片很薄，所以生燕麥一般是過熱水就可以食用，而熟燕麥大多可以直接食用。燕麥片具有很高的營養價值，因為其內含有蛋白質、鉀、鈉、鐵、鈣以及多種維生素。燕麥不僅能夠補充這些營養物質給我們的身體，還有通便，促進腸道蠕動的功能，這是因為燕麥片中還含有大量的膳食纖維。在現代生活中，大家的飲食普遍油膩、不清淡，這可能造成消化以及排便都不好，所以這時候我們也可以選擇燕麥作為我們的晚餐，既能補充豐富的營養物質，又能夠幫助我們的消化以及減脂。
食用燕麥的方法也有很多種，有些朋友習慣燕麥泡水直接喝，包括現在超市里也有賣那種添加了奶粉和其他調味料的袋裝燕麥，但是我還是推薦大家賣生燕麥，因為其內所含的添加劑更少，建議在睡前配著牛奶食用，可以將牛奶反復煮沸，然后加入燕麥，這樣煮過的燕麥更加的綿軟，適合老人以及小孩子食用。
燕麥還可以做減脂餐，愛美的女性可以將燕麥作為晚餐，這時候一定要杜絕那種加了其他物質的燕麥片，比如那種袋裝的，喝起來甜甜的的燕麥片。我推薦減肥的朋友將燕麥和減脂的水果蔬菜一起食用。比如，將圣女果切片，黃瓜切片，青菜撕開，加入紫甘藍絲，可以適當的加幾片香蕉，然后倒入適量的燕麥，這個減脂餐的口感可能不會很好，而且有些女性朋友有熬夜的習慣，所以并不能扛得住這低能量的供給，所以大家也可以在這個減脂餐中加入一些干果，來補充能量，最后，在燕麥片和水果上淋上酸奶，營養有好吃的燕麥減脂餐就做好了！
大家在超市選購燕麥的時候也要注意，燕麥和麥片是不一樣的，麥片就是我上文中所說到的加了各種奶精、香精所以口感很好的燕麥片混合物，而燕麥是純天然谷物，所以如果有朋友分辨不了哪種燕麥片不含有添加劑的時候，請直接到超市的賣各種谷物的地方去尋找天然燕麥。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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