實力坑娃!生吃小蝌蚪,能“強身健體”?
別想歪了,我說的小蝌蚪,是動物……
近日,有這么一個事兒,引起了很多網友的熱議。在一段視頻當中,一個家長給寶寶吃生蝌蚪,活生生的吃啊!還口口聲聲的說,這樣吃蝌蚪,具有強身健體的作用。簡直就是實力坑娃!
強身健體可能是做夢,但是想在身體里養個寄生蟲到是有可能的!
蝌蚪真的能治病嗎?
首先,我們必須承認,蝌蚪確實是可以治病的,是一種對醫學做出巨大貢獻的中藥材,其起到作用的主要是蝌蚪中的提取成分,對于攻克某些疾病,具有不一樣的意義。當蝌蚪的體內提取液達到一定濃度的時候,可以起到防癌抗癌,特別是抑制女性宮頸癌細胞的生長的作用,是一種具有很好的抗癌作用的藥劑。但是這里說的是蝌蚪的提取液,并不是活生生的小蝌蚪,一字之差都是不一樣的?。ㄎ?/span>/營養師薛慶鑫·一凡)
生吃蝌蚪有什么危害?
蝌蚪屬于水生的動物,現在正處于春季,四月份、五月份、六月份,正是小蝌蚪去找媽媽的季節,這個時期,蝌蚪繁殖非常旺盛。蝌蚪是不可以生吃的,很有可能會感染寄生蟲,而蝌蚪體內的寄生蟲普遍為裂頭蚴,還可能含有很多的雜菌。從另一方面考慮,蝌蚪中也是含有一些蛋白質成分的,蛋白質未經過高溫就被攝入體內,沒有發生蛋白質的變性過程,也是不利于人體吸收利用的。像視頻中這位母親給孩子喂食活蝌蚪,很可能會害了孩子,還沒有強身健體,孩子卻可能會感染曼氏裂頭蚴疾病,會發生腹瀉、高燒,甚至危及生命!
生蝌蚪不能吃,生雞蛋能吃嗎?
很多人說既然生蝌蚪有寄生蟲,不能食用,那么生雞蛋可否能食用呢?(文/營養師薛慶鑫·一凡)其實,生雞蛋也是不可以食用的,雖然生雞蛋不含有寄生蟲成分,但是雞媽媽在生雞蛋的時候,不會考慮到這個地方干不干凈,可能在路上溜達的過程中就突然來感覺了,就想生個蛋,生在哪都有可能,上面還可能粘著屎。因此,生吃雞蛋衛生情況是很難保證的,很可能含有沙門氏菌,容易引發食物中毒,可能會導致嘔吐、腹瀉,甚至是死亡。所以什么生雞蛋、開水沖雞蛋,都是不可以采取的!
綜上,動物性的食物,一定要熟吃,最好不要生吃,很危險!生吃小蝌蚪也不能強身健體,一定要正視科學,不可隨便亂用偏方!
文/營養師薛慶鑫·一凡
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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