酒是糧食釀造產(chǎn)品，有紅酒，有白酒，有高度酒，有低度酒。是人們交際場合不可缺少的飲品。酒雖然是糧食產(chǎn)物，但是，酒的主要成分是是乙醇，這一點必須明白，如果對酒的成分都不想了解，那出現(xiàn)酒精中毒就不稀奇了，乙醇是一種溶劑，是一種化學(xué)物質(zhì)，在醫(yī)療上常用作消毒，而且，乙醇對神經(jīng)有刺激作用，有麻醉神經(jīng)作用，并可引起維生素缺乏，出現(xiàn)鈣流失，誘發(fā)骨質(zhì)疏松。

人們經(jīng)常會忽視一個問題，過量飲酒所導(dǎo)致的骨質(zhì)流失。喝酒是不可避免的，有的喜歡喝酒，有的人僅僅是為了應(yīng)酬，但是，無論哪種，喝酒必須注意量的把握，不可以過度。但最近一項新的研究揭示了酒精是如何損害骨質(zhì)的。盡管已經(jīng)證明，過量飲酒會加速骨質(zhì)疏松和骨折，就是很好的溶劑，而且極易揮發(fā)，進(jìn)入人體后，會溶解鈣，造成骨質(zhì)中的鈣流失，長期以往，就會產(chǎn)生骨質(zhì)問題，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

在整個成人期，骨頭有一個“重新塑造”過程，所謂的“破骨細(xì)胞”，要分解少量的老骨頭，所謂的“造骨細(xì)胞”將組成新的骨頭。在健康的年輕成這一過程通常是平衡的，因此骨頭質(zhì)量保持不變。

研究人員發(fā)現(xiàn)，過量的酒精似乎會抑制造骨細(xì)胞工作，造成破骨與造骨失去平衡，破骨大于造骨，因此大量飲酒者，年限越長，飲酒令越長，也就是說時間越長，對骨頭的破壞又會越大，用不了幾年，就會開始出現(xiàn)骨質(zhì)流失。出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。這一點是有證據(jù)證明的，臨床觀察與研究表明，骨質(zhì)流失量是與飲酒量成正比的，飲酒越多，骨質(zhì)流失就會越嚴(yán)重，單純的只考慮骨質(zhì)問題，不去考慮酒精對神經(jīng)毒害問題，不去考慮酒精對脾胃功能的影響，以及對肝代謝的影響，如果全面考慮起來，影響會更大。

那么，多少才算是過量呢？按照營養(yǎng)學(xué)理論要求，只要大于20毫升，就算是過量，如果用酒杯來衡量，用耐受度來衡量，每天飲酒3杯到6杯著，就是過量，就會引起骨質(zhì)流失，所以，飲酒者一定要明白這一點，要做到心里有數(shù)，只有自己心里明白，才能很好的控制數(shù)量。

盡管很多人都知道大量飲酒對肝臟不好，但知道飲酒會損害骨頭的人卻不多。因此，飲酒者要注意了解這方面的知識，懂得如何保護(hù)自己的骨頭，喜歡飲酒的骨折患者，不要認(rèn)為喝酒可以減少疼痛，在愈合期間最好不要飲酒，避免影響骨頭愈合。有骨質(zhì)疏松的患者不要喝酒，女性更年期期間不要喝酒，因為，女性更年期是一個特殊時期，也會造成骨質(zhì)疏松，如果在期間喝酒，甚至喝大酒，就會造成破骨嚴(yán)重，造成鈣流失嚴(yán)重，加重骨質(zhì)疏松，甚至?xí)霈F(xiàn)骨折。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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