小編在這里說的喜歡吃“苦”，并不是說像以前一樣吃糠咽菜，或者寒風中赤裸身體干活等等，說的是帶有苦味的食物，比如說西柚，檸檬，苦瓜等一些水果和食物，就單純苦瓜來講，可能有的人并不喜歡吃，苦瓜，在小編看來是一種比較“極端”的食物，有的人很喜歡它的味道，用一種比較夸張的說法就是甚至可以生吃它，而有的人呢，就不行了，非常受不了苦瓜的味道，就很厭煩它，其實，就像剛才小編上面所說的這些帶有苦味的食物，對我們的身體來說都是很有好處的，接下來呢，為了讓更多的人接受苦瓜這一類比較苦的食物，小編將介紹一下這類食物有哪些功效。

  首先，味道偏苦的一些食物，因為里面含有某些特殊的成分，所以也就使得這些食物有了抗癌的功效，比如說預防胃癌，乳腺癌等。小編身邊就有這樣一個朋友，她不太習慣吃比較苦的食物，甚至是說像西柚這樣，稍微帶有苦味的食物，當小編第一次知道他的這個飲食習慣的時候，可以說是很吃驚，因為，西柚，相信我們都吃過，就單純小編來講，如果不仔細的品味，它所含有的苦味我們基本上是品嘗不到的，也可能是因為她的心理作用吧，因為他知道西柚里面帶有苦味，所以吃的時候就會格外注意，然后慢慢的對西柚充滿了排斥，其實，小編想說，生活中的很多帶有苦味的食物，對我們來說是有很多好處的，比如說可以抗癌，那這樣我們平常多吃一些帶有苦味的食物，也是給我們的健康加了一層保護不是嗎？

  另外，味道偏苦的一些食物，還有增強抵抗力的作用，所以說，對于小孩子，平常也是比較適合吃一些這種食物的，可能他們也會因為苦的味道而不愿意去吃，那這時候就需要我們做家長的出馬了，我們可以通過買他們喜歡的卡通人物的餐盤來吸引他們的注意力，而且，我們還可以把食物進行進一步的加工，把食物做成他們喜歡的樣子，這樣就會慢慢的培養他們可以接受偏苦味的食物了哦，還有對于那些平常不愛吃苦味食物的人，小編想說，苦也是我們所能感知到的一種味覺不是嗎？如果平白的放棄一種感知，特別是它還對我們的身體很好，這不是我們的一種損失嗎？

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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