有許多人不喜歡吃紅色肉類，就是因為一般肉類的顏色發紅，就說明它的脂肪含量較高，比如說豬肉牛肉的，而同時一些蛋白質含量較高的肉制品，比如魚肉海鮮以及肌肉，它們的蛋白質含量高，脂肪低，看起來是白色的紅肉，有時候不太健康，很多人都喜歡吃白肉，今天就給大家介紹一下關于好吃健康又補身體的雉雞。

一 雉雞長什么樣子？

    這種動物它的體型比我們普通家里面養的雞要小一些，而且。它的尾巴呢，要更長一些，它的雄鳥和雌鳥是不一樣的羽毛顏色有很大的差別，雄鳥的顏色非常的艷麗，一般會有一些金屬光澤，同時在他的頭頂兩邊各有一豎豎立起來的羽毛一樣的，比較長的而已，同時在他的腰邊，它的羽毛就像頭發一樣，非常的柔潤有光澤，翅膀比較短比較圓，喂魚有18個，尾巴比較長，慢慢變尖，同時在它的最中間，羽毛比外側的羽毛要長一些，所以看起來非常的好看，弧度也非常自然，而它的雄鳥羽毛分離，同時在他的腳上有很多非常銳利的刺可以幫助他們格斗，保證他們安全同時也是他們爭取擇偶的一個優勢。一般來說它們會棲息在比較低的山上，農田，沼澤，草地或者是土地片，因為季節不一樣，他們吃的食物也是不一樣的，我國全國大部分地區很少能夠見到因為他的數量越來越少，而雌鳥的羽毛顏色暗淡，一般是棕黃色的，尾巴上的羽毛也比較短。

二 雉雞營養價值特別高

    這種雞肉身上的肉質特別的細嫩，味道也特別鮮美，各種烹飪方法都可以做得非常的好吃，而且吃了還可以起到滋補身體的作用，一般來說燉湯是非常好的選擇，而且它可以起到很好的補中益氣補腎的作用，還可以養血滋潤皮膚，生肌活血同時可以治療面色無華，面黃肌瘦，水腫，產后血虛，產婦下乳不利等癥狀，它可以作為一種非常好的滋補食療的食品，而且它還可以養血補肝，如果晚上有夜盲癥，可以幫助緩解癥狀，吃的時候可以養心安神，滋陰潤膚，如果有脫發過多或者是遺精過多，用雞蛋兩個加上何首烏。可以起到非常好的靚麗秀發的作用，每周建議大家吃三次左右，而蛋黃也可以清熱解毒同時有很好的收斂生肌的作用。

    以上就是關于雉雞這種動物的一些知識，建議大家在身體虛弱的時候多吃一些雞肉，補充一些高質量的蛋白質，這樣的話會讓身體恢復的快一些，當然如果健康也建議大家飲食比較均衡，這樣的話能夠保證非常好的也是這樣，從而讓身體更健康。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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