五谷雜糧作用大，幫助大家了解各種谷物！
現(xiàn)在的營養(yǎng)學(xué)家都在不停的倡導(dǎo)人們多吃五谷雜糧，少吃精面。對(duì)我們來說五谷雜糧是比較常見的，比如說經(jīng)常會(huì)接觸到的綠豆，紅豆，黑米，黑芝麻等等，這些雜糧的成分是不一樣的，也有不同的功效。我認(rèn)為營養(yǎng)學(xué)家讓我們吃五谷雜糧，主要就是為了改善我們的腸胃功能以及身體健康狀態(tài)。今天我就從營養(yǎng)學(xué)的角度幫助大家合理的認(rèn)識(shí)一下五谷雜糧它們的具體功效，以及它們所含有的營養(yǎng)成分，希望能夠引起大家的重視，養(yǎng)成吃雜糧的好習(xí)慣。
一，稻谷。
在南方人的飲食習(xí)慣里面主要就是吃米，而稻谷就是大米的代稱。對(duì)于我們來說，吃一些米可以補(bǔ)充我們所需要的氨基酸以及維生素，對(duì)于我們?nèi)粘５哪芰啃枨笥泻艽蟮膸椭２⑶页缘竟瓤梢詭椭覀兙徑庀哪芰Γ鄬?duì)于吃面條來說更容易消化，更容易吸收，所以可以作為一種比較健康的飲食習(xí)慣。
二，玉米。
在春天的時(shí)候，我們大家可以在大街小巷里看到各種各樣的玉米的身影，現(xiàn)在人們主要有煮玉米以及烤玉米等不同的制作方法，多吃玉米的話對(duì)于心腦血管是有一定的好處的，因?yàn)橛衩桌锩婧械囊恍┏煞挚梢越档湍懝檀嫉暮浚梢苑乐刮覀兂霈F(xiàn)血栓的問題。對(duì)于年齡比較大的人來說，吃玉米可以提高他們的記憶力，防止老年癡呆。
三，薯類。
如果我們大家正在減肥的話，那么我推薦大家在晚餐的時(shí)候不要吃面食，而可以用一些薯類的食物來代替。比如說可以煮一個(gè)紅薯或者是煮一個(gè)紫薯，這種薯類含有的糖分比較低，并且含有的纖維成分比較高，所以能夠避免攝入過多的熱量，對(duì)于消化也有一定的幫助。
四，大豆。
大豆也是我們經(jīng)常會(huì)接觸到的一種谷類，因?yàn)榇蠖顾歇?dú)特的纖維成分，所以我們大家可以把大豆磨成面，然后做大豆饅頭。或者是每天喝一杯大豆做的豆?jié){，因?yàn)檫@樣的話可以補(bǔ)充我們對(duì)于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求。另外大豆對(duì)于改善我們的免疫能力也有比較好的功效，如果我們大家可以堅(jiān)持喝豆?jié){的話，也能夠起到美白的目的。
五谷雜糧擔(dān)任著重要的責(zé)任，承擔(dān)著提供能量的主要的任務(wù)。所以對(duì)我們來說，就需要善于吃各種各樣的五谷和雜糧，要學(xué)會(huì)均衡的搭配飲食，讓我們擁有更加健康快樂的生活。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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