野兔味美肉鮮營養高，有機會不妨一試
一 野兔的形態特征
一般來說，野兔的數量已經減少，而且野兔是一種善于奔跑的動物。它的毛色比較暗，一般是灰色或者是藍灰色的，有時候夾帶著一些黃色，他的身體的背部是棕土色的，在脊背上面有一些不規則的黑色的斑點，它的尾巴的毛色和他體表的毛色一般是淡土黃色，淺棕色或者是白色的，剩下的不同部分一般是深淺不一樣的，淺棕色或者是棕褐色，它的毛比較長，比較蓬松，質地也比較柔軟。野兔的頭比較小，而且它的耳朵也比較小，耳尖是黑色的，成年的野兔一般耳朵長度約13厘米，四肢比較細長健壯，后置非常的強勁有力，比普通的家兔要敏捷膽小，比較善于奔跑，而且他的體型也比較小，他的體表的被毛有保溫的作用，顏色大多是黑白灰色或者是黃灰色，土黃色，有時候會有一些加花色，他的牙齒非常的鋒利，可以切斷食物，而他后邊的牙齒非常大，可以磨碎它們所吃下去的食物，兔子的尾巴比較短，像一個球一般是一邊跳躍一邊向前奔跑的，因為它的前肢比后肢短，后肢發達。
二 野兔營養價值非常高
野兔是一種營養價值特別高的食品，而且可以起到補身體的作用，不僅如此它可以治療久病所導致的身體虛弱，氣短乏力，同時加上一些藥材，可以起到治療疾病的效果，兔肉性甘可以起到很好的補肝明目的作用，同時也可以治療眼睛疼痛發紅的癥狀，而頭腦一般營養價值也較高，同時可以用于治療燙傷，凍傷凍瘡或者是皮膚皸裂。如果有肝腎兩虛的現象，小便比較多，頭暈眼花，身體消瘦頭發早白，那么我們可以用一只野兔30克吃嘛，最好取用黑芝麻，再準備好蔥，花椒，味精，鹽，麻油適量，把黑芝麻洗干凈，炒香，然后把洗干凈的兔肉放在砂鍋里面，加入適量的水和蔥白，花椒食鹽，先用小火煮沸，然后在肚子上1到2個小時，等到肉熟爛爛的時候，把它放在砂鍋里，用小火燉一個小時，撈出晾涼，加入味精和麻油調均勻涂在兔子里有肉末表面上，然后撒上黑芝麻就可以吃了。可以起到很好的治療肝腎兩虛的現象，幫助補充營養。
以上就是關于野兔肉的一些知識，現在你知道野兔肉營養價值有多高了吧？建議大家在日常生活中多吃一些高蛋白低脂肪的肉類，這樣的話可以起到補充營養的作用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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