吃的新概念，健康是吃出來(lái)的，您吃對(duì)了嗎
第一 搭配粗糧。過(guò)去的年代中，人們?nèi)币律俪裕裕蠖鄶?shù)是吃的粗糧。反而很健康。現(xiàn)代人條件好了。精米精面有的是。肉類，海鮮有的是。生活條件提高了，疾病卻增多了。這就是矛盾。吃得好了，病也多了。許多疾病就是吃出來(lái)的。比如：糖尿病，高血壓，動(dòng)脈硬化，痛風(fēng)病等等，都與飲食有關(guān)。人們只顧追求口感，享受美味，卻丟失了營(yíng)養(yǎng)素。如果，合理搭配粗糧，就能增加維生素B，增加粗纖維。以上疾病是完全可以控制的。
第二 新鮮的蔬菜水果，盡量生吃。許多蔬菜是可以生吃的。為什么要生吃了？因?yàn)椋卟艘埠茫埠茫诩庸み^(guò)程中，烹調(diào)過(guò)程中，都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的流失，破壞。因此，大大降低了營(yíng)養(yǎng)素的利用率。如果，能直接生吃。維生素的攝取量就會(huì)增加，機(jī)體的調(diào)節(jié)機(jī)能就會(huì)增強(qiáng)，健康水平也會(huì)提高。最簡(jiǎn)單的比如說(shuō)，維生素C。維生素C 是人體不可以缺少的營(yíng)養(yǎng)素，具有提高身體免疫力，抗氧化，抗衰老，抑制皮下出血等生理功能。新鮮的蔬菜中與水果中含量最多。但是，在受熱，洗滌的情況下，會(huì)流失一多半。等進(jìn)入人體的時(shí)候，幾乎就所剩無(wú)幾。如果，生吃，可以最大限度的保存。
第三 吃淡。許多人因?yàn)槟I氣虛，感覺(jué)沒(méi)有口味，就喜歡吃味重的。喜歡吃油膩的，喜歡吃甜食。其實(shí)，自己是腎虛造成，不去調(diào)理，反而加重口味。這其實(shí)是惡性循環(huán)。最后吃出了高血壓，吃出了心臟病。
第四 吃苦。這里的吃苦是指苦味。而不是生活中的苦。苦味許多人不愛(ài)吃。其實(shí)，苦味也是中醫(yī)養(yǎng)生的一種。因?yàn)椋辔度胄模袕?qiáng)心，下心火的作用。而且，苦味食物，氨基酸的含量是最高的。氨基酸是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有氨基酸，生命就不能正常活動(dòng)。
第五 吃黑。黑色食物中黑色素含量非常高。黑色素是人體的保護(hù)色。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。
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