雞萁豆腐胡蘿卜小米粥你想嘗嘗嗎
對于粥，相信大家都不陌生。我們幾乎每頓飯中都會想要加一道粥，不然總覺得這頓飯吃的干巴巴的，不夠滋潤。喝粥具有補充體能，改善便秘，預防感冒的良效。那如果你是被題目吸引過來的，那么恭喜你，看完這篇文章之后你就可以為自己的晚餐添加一道營養美味并存的粥了！是不是心動了呢？那么小編話不多說，我們馬上開始聊聊這道“雞萁豆腐胡蘿卜小米粥”吧。
首先看到文章標題，相信聰明的讀者朋友就能猜出做出我們這道粥所需要的原材料了。沒錯，它們是小米，雞肉，豆腐，胡蘿卜。這幾樣食物啊，相信我們大家都不陌生。小米，是大家都熟悉的進脾養胃的佳物；雞肉具有溫中益氣，保護心血管，強身健體的作用。豆腐更是我們家中餐桌上常見的食物，適量攝入具有補血養顏，補腦健腦的神奇功效，不過要提醒大家的是，痛風患者和老年人最好不用食用。那胡蘿卜就更不用多介紹了，是補肝明目的必備良品，近視眼的朋友要多吃一些喔！
下面就到了最關鍵的一步了，小編下面來教給大家做法。第一步：把小米粥煮好。然后取新鮮的雞胸肉洗凈切碎，與事先準備好的嫩豆腐一同放入攪拌機中打成雞肉豆腐泥狀。這里如果沒有雞胸肉也可以用雞其他部位的肉來代替，但最好是雞胸肉。因為雞胸肉含有更高量的蛋白質和更高含量的鐵元素，營養價值因此更高。完成上面兩步之后，把攪拌機中的雞肉豆腐泥取出放入開水中燙熟。然后借助勺子將其做成一個個丸子狀（盡量小一些）。這時，取出洗凈的胡蘿卜，切成薄片，再放入鍋中開慢火蒸熟，盛出后將其碾碎。接著就是最后一步：把雞肉豆腐丸，胡蘿卜泥一同倒進煮好的小米粥，小心的大力攪拌，那么一道雞萁豆腐胡蘿卜小米粥就這樣大功告成了！
那么大家學會了嗎？雞萁豆腐胡蘿卜粥的做法是不是很簡單呢？雞萁豆腐小米粥適合大部分人群，而且早晨中午晚上都可以喝，特別如果家中有剛剛出院或者正在身體恢復中的病人，那么配上這一道粥讓病人服下自然是極好。只是老人和痛風患者要慎食。那么食用雞萁豆腐小米粥，自然能夠得到粥中所有原材料的營養，補虛養腎，保護心血管，補腦健腦，減脂養胃等。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
本站原創內容，轉載請注明出處。