空心大麻球是什么？這種趣味小吃你一定喜歡
一 空心大麻球
這是南方地區非常常見的一種傳統小吃，一般很多地方都會把他的色相而且的時候都吃過空心大麻球，它是一種非常有歷史的小吃，而且制作方法也比較講究，做出來之后美觀又好看，而且營養也豐富，空心大麻球就是用糯米粉制作而成的，然后還加了一些其他的原材料。做出來的空心大麻球，樣子非常的有趣，而且。非常的有趣味性，所以受到很多小朋友的喜歡，但是因為糯米非常的研制，不容易被消化，所以小孩子不能吃的太多，不然的話有時候可能會引起消化不良，脾胃不和反而會對身體不好。
二 空心大麻球的制作方法
首先我們準備好糯米粉400克，糖200克，泡打粉20克，鹽五克，適量的水以及適量的淀粉，首先我們把糯米粉加上水，然后一邊加一邊揉，千萬不要加過多的水，然后把它揉成非常均勻非常有彈性的面團，我們把它分成大小的劑子，然后再把它放在大火里面，用開水燙熟放在打蛋器里面，這個時候我們再加上吃藥的白糖糯米粉，適量的泡打粉和呀然后用最高檔打十分鐘左右，然后在把它拿出來。空心大麻球，它的厚度只有1到2毫米左右，而且口感非常的酥脆，吃起來油而不膩，就是因為它是用冷水和面制作而成的，然后讓籃球碰到最大的限度，而且做出來之后空心大麻球不會粘牙，而且非常的有彈性，口感也非常的好，同時生的麻球沾滿了芝麻之后，我們應該把它按成餅狀，千萬不要按成球形，因為在暗的時候報警，油里炸的時候它會膨脹演唱，如果我們一開始就把它做成球形，因為它的粘性并不是很大，所以就非常容易破裂。我們要注意在制作的時候，兩面都要抹上干的米粉，這樣的話就不會粘連了，而且我們一定要注意油溫，千萬要控制好，不要讓油溫過高，不然的話就會迅速膨脹，不會做出來個大皮薄的效果了，當然我們一般是控制油溫在三成熱左右。
以上就是空心大麻球的制作方法，如果家里面有孩子，不妨給他做上一道有趣的菜肴，會增加她的食欲，但是空心大麻球雖然好吃，可千萬不要貪多哦。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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