想補充營養，那么不妨品嘗一下蛋黃水晶蝦
一 什么是蛋黃水晶蝦
蛋黃水晶蝦是一道非常有名的菜，而且受到很多人的喜歡，因為它的口味比較清淡，同時營養特別的豐富，所以一些媽媽們會把它作為寶寶的輔食添加在孩子們的菜單里面，那么如何制作蛋黃水晶蝦呢？其實制作方法也是比較簡單的，而關于水晶蝦它的營養也是非常的豐富。而且因為吃起來非常的方便，小孩子們牙齒比較軟，所以很適合吃這樣柔軟又富有營養的食物，那么建議日常生活中可以給孩子們多準備一些像新鮮蝦類養的海鮮或者是蛋白質含量比較高的魚肉，都是非常好的選擇。
二 如何制作蛋黃水晶蝦？
首先我們先準備好食材。首先我們把蝦洗干凈，等到鍋里的水煮開了之后，我們把蝦放在鍋里面，然后用大火蒸上五分鐘，然后關火，不要掀開鍋蓋燜上一分鐘，然后隔水蒸出來的蝦肉是非常的鮮嫩，而且有一股清甜的味道加上一些蒜油，就是非常好吃的水蒸蝦了，這個時候我們再把蝦皮剝掉，把蝦肉取出來，然后我們準備開始做蛋黃水晶蝦。做蛋黃水晶蝦，需要的原料就是雞蛋牛奶以及一些調味品。首先我們先把準備好的蝦肉過水放在冰箱里冷凍十分鐘左右。然后這個時候去用一些中筋面粉和低筋面粉，然后把面活好之后放在冰箱里，讓它自然的蓬松十分鐘左右，這個時候我們把雞蛋黃或者是咸鴨蛋黃煮熟或者是蒸熟，然后把它放在我們的蒸籠里面，蒸上五分鐘，放到碗里用勺子按碎，這個時候我們就可以。把蛋黃和鴨肉做成餡料，然后我們把已經寫好的面拿出來，然后包成餃子或者是蒸餃，這個時候就可以用它直接制作了，然后我們把它放在鍋里面，用大火把水燒開，然后把餃子放進去，等到餃子煮熟之后出鍋就可以了。我們也可以添加上一些自己喜歡的輔料進行食用比如說，如果你喜歡算的話，加上一些蒜泥給小孩子吃就不要吃過于重口味的東西，清淡為主。
以上就是蛋黃水晶蝦的一些介紹，現在你明白這種食物究竟是什么了嗎？如果家里有小孩子，不妨嘗試著做一做，營養非常豐富。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
本站原創內容，轉載請注明出處。