豌豆苗這種蔬菜，營養豐富，家常做法也很多！
一 豌豆苗長什么樣子呢
豌豆苗究竟長什么樣子呢？其實他整出了這種顏色，比較嫩綠，同時高度大約在十厘米到20厘米左右，他的描金長白呈現細條形，葉子在苗莖的頂端，葉子比較小同時，它的栽培是無土栽培，故事的地方，主要是它的根已盡，他的，葉子營養比較豐富，味道比較鮮美。
二 豌豆苗如何做菜？
飯都沒的做菜方法其實是比較多的，我們可以用豌豆苗，做一道上湯豆苗主要用豌豆苗400克，以及油鹽蔥和一些醬油，百萬都秒洗干凈，然后把蔥切成碎，把油加熱，把蔥花爆香，然后倒在豌豆苗上面加入一些醬油以及鹽，攪拌均勻就可以吃了，我們也可以做一道豌豆苗，拌香干。有豌豆苗，香干適量，油，鹽，白糖以及香油和雞精適量，把豌豆苗洗干凈瀝干，把香干用水沖洗干凈，在鍋里面放水，等到水燒開了，放一點鹽，然后再滴上幾滴油，把火關了，然后把開水，攪拌一下，百萬的苗放在鍋里，然后用筷子飛快的講一下，抄好之后把豌豆苗撈出來放涼，然后把水分擠干，把香干切成絲，然后燙一下，撈出放涼，把水分放干，把它們攪拌均勻，加入鹽，白糖，雞精拌勻，滴幾滴香油就好了。
三 豌豆苗營養價值有什么？
豌豆苗可以起到非常好的抗癌的作用，同時也可以防止便秘，起到清理腸胃的作用，它可以分解亞硝酸氨，可以分解亞硝胺，同時也可以起到抗菌消炎的作用，增強我們人體的新陳代謝，提高免疫力，防止便秘，同時還有一些比較優質的蛋白質，增強我們的康復的能力，也可以減少癌細胞的形成，降低我們癌細胞的發病率，同時它還富含粗纖維，可以起到清潔的作用，在吃的時候，豌豆味甘性平，歸脾胃，二經具有益中氣，補血益氣，消除立即止瀉的作用，同時也可以起到利小便，解毒等作用，可以治療腳氣，乳汁不通，以及脾胃不適，還可以治療腹脹腹痛，口渴嘔吐等等病癥。
介紹了這么多，其實豌豆苗營養豐富的蔬菜，建議大家在夏天可以多吃一點，可以起到預防疾病養生，健體的作用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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