懷念兒時的味道？自己嘗試在家做窩窩頭吧！
現在人們的生活水平越來越高了，人們的飲食的結構以及飲食的選擇也越來越多了，在以前的時候，人們經常面臨饑荒，面臨著饑餓的問題，所以對于糧食是比較珍惜的，而在以前的時候，人們的飲食其實也有很大的局限性，就比如說他們可能沒有豐富多彩的美食選擇，而只能吃一些比較艱苦樸素的東西。但是對于我們而言，兒時的東西是一種回憶，更是一種情懷。就比如說現在也有很多人非常喜歡吃窩窩頭，其實這種食物不僅僅是一種時代的代表，另外它也是一種非常好吃非常健康的飲食。今天我就給大家介紹一下怎樣制作窩窩頭才能夠還原兒時的味道。
一，雜糧窩窩頭。
雜糧對于我們的身體是有非常大的好處的，由于雜糧更容易消化，并且對于我們維生素的補充更有幫助，所以現在越來越多的人開始提倡吃雜糧。營養學家研究發現，如果可以把每天的精細的面食換成雜糧的話，那么將會起到很好的促進身體發育的作用。大家在制作雜糧窩窩頭的時候可以采用紅薯面或者是玉米面，把窩窩頭加上一些肉末吃，是非常有嚼勁非常香的。
二，黃金窩窩頭。
現在的人們在選擇食物的時候不僅僅會考慮到這種食物的營養以及它的口感，另外對于它的外觀也是非常關注的。就比如說大家在吃窩窩頭的時候，如果顏色金黃的窩窩頭的話，就能夠更受大家的喜愛。黃金窩窩頭的制作方法也是比較簡單的，只需要把糯米粉和黃豆粉按照1:1的比例糅合，然后不斷的進行攪拌，就能夠成為口感q彈松軟的黃金窩窩頭。
三，紅薯葉窩窩頭。
窩窩頭在制作的時候也可以加入一些比較奇特的配料，就比如說在制作窩窩頭的時候可以加入紅薯葉。紅薯葉子是很多農村人都喜歡吃的一種食材，雖然說它其貌不揚，但是包在窩窩頭里面卻有著非常清新的口感。用紅薯葉切碎之后和一些面粉進行攪拌捏出窩窩頭的形狀，蘸著蒜末吃，是很多人難以忘懷的美食。
四，山藥玉米窩窩頭。
如果大家想要增強自己的抵抗力的話，那么多吃山藥是有很好的幫助的。窩窩頭在制作的過程當中也可以加入山藥泥，把山藥蒸熟蒸面之后攪拌在玉米面當中，就能夠讓窩窩頭就有山藥的清香。如果想要做出來口感更好的山藥玉米窩窩頭的話，那么就必須要掌握山藥跟玉米面的配比，配比合適了口感和顏色才能夠更好。
所以如果我們大家有一種懷舊情懷，或者是想要嘗試更加健康的飲食的話，可以嘗試自己在家里面吃的窩窩頭。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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