劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！做窩窩頭是要發面的，要用酵母或傳統的面肥都可以，在玉米面中摻部分小麥面粉，到發面后，調制面團，做成窩窩頭的形狀，在下面用手做個小洞，好蒸熟。