劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：正宗的夫妻肺片是四川名菜，制作方法是鹵制，所以，不適合家庭制作，家庭制作需要配制鹵湯，而鹵湯經過多次制作，才能提升味道，您可以嘗試，用牛頭皮肉，牛心，牛肉，牛舌，牛心，牛肚，辣椒，豆瓣醬，廖糟，肉桂，大料，大蔥，大蒜，一起煮，去飯店要點老鹵汁，煮熟切片就可以了。