劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：竹炭粉用來做面包，主要作用是可以上色，因此，可以用一份竹炭粉與10份面粉搭配，加適量干酵母粉，加雞蛋，加牛奶，用溫水和面，注意，面團要稀，能用筷子挑起來就可以了，然后，靜置發酵，發好就可以做面包了。