劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！豆豉是以大豆為主要原料發酵而成的，富含氨基酸，可以增加蛋白質的吸收利用，富含礦物質和維生素B，可以增強身體免疫力，防癌抗癌、促進發育。