劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

心率過快的人群可以吃蘋果，蘋果稱為養心果與減肥果。富含維生素C與果膠，具有降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇的作用。預防動脈硬化，促進腸胃蠕動，預防心臟病的作用。