黃鱔死了真的還能吃嗎
“最近我的身體比較差，總是覺得身體特別的虛弱一點力氣都沒有，家人擔心我身體出現疾病，今天妻子買了黃鱔想要幫助我調理身體，但是下班回來發現黃鱔已經死了不那么新鮮了，我想了解下黃鱔死了還能吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！黃鱔最好要吃活的，現殺現做比較好，剛剛死了的還可以吃，但死的黃鱔體內容易形成組織胺類的物質，容易導致過敏。
2017-10-19