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蓮藕的營養(yǎng)價值有什么呢

一紙荒年 問:

最近家里總是喜歡買一些蓮藕回來,有的時候涼拌有的時候炒的吃,都說蓮藕的營養(yǎng)特別豐富,可是我了解的特別少,想知道蓮藕的營養(yǎng)價值有什么呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!蓮藕中含有植物蛋白和膳食纖維、單寧,富含鐵、鈣等元素,淀粉、維生素等,有明顯的補(bǔ)益氣血,清熱涼血作用,增強(qiáng)人體免疫力作用。


2017-08-23

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