綠豆芽的效用和營養價值
“今天早上去菜市場的時候買了一點綠豆芽準備回家炒著吃,我平時就喜歡吃點豆芽菜啥的,我想問綠豆芽有什么營養價值和功效呢?
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
綠豆芽富含維生素C,優質蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等營養素。有消暑,清熱解毒的作用。
2017-08-17
“今天早上去菜市場的時候買了一點綠豆芽準備回家炒著吃,我平時就喜歡吃點豆芽菜啥的,我想問綠豆芽有什么營養價值和功效呢?
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
綠豆芽富含維生素C,優質蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等營養素。有消暑,清熱解毒的作用。