劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！花生油富含鋅元素，但是花生油不建議自己做。食用油的主要作用是為人體提供維生素E和不飽和脂肪酸。建議經(jīng)常換油食用，不要一直用一種油。