劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！可以的，香蕉皮變黑，只不過是一種酶促褐變反應，但是對于里面是沒有影響的，可以放心食用。