劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！豬蹄的脂肪含量還是比較高的，如果經(jīng)常吃，又不控制食量，會(huì)胖！并且吃多了蛋白質(zhì)也不吸收，因?yàn)樨i蹄幾乎都是不完全蛋白，膠原蛋白。