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淮山真的可以生吃嗎

So丶各自安好 問:

這兩天家人總是買一些淮山用來煲湯喝,我我們都比較喜歡吃的,可是我感覺生吃也能比較好吃,又擔心會吃壞身體,我想知道淮山可以生吃嗎?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好!可以生吃,但是口感和味道沒有蒸熟的山藥好吃。山藥富含膳食纖維,還能夠補腎益氣。山藥含有豐富的鉀,幾乎不含脂肪,含有的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,還具有增強免疫力的作用。每天不超過200g即可。

2017-06-25

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