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水煮蛋可以隔夜之后再吃嗎?

關鍵詞:水煮蛋過夜能不能吃能食用嗎

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我本來想著家里要來客人,在做水煮蛋時就一下子做了很多。可是還剩下了一些,扔了感覺很浪費,能不能放到明天再食用呢?

    大眾養生網小編解答:

    水煮蛋在隔夜之后可以繼續食用,只是需要注意保存方法,最好是在雞蛋的表面包裹一層保鮮膜,并立即放入冰箱中冷藏起來。而且要在第二天中午之前開始食用,一定不能一直擱置,要不然其中的各種營養物質就可能會受到破壞,甚至會產生一些有害有毒物質。另外,如果是茶葉蛋,就要現做現吃,否則茶葉中的鞣酸等成分就會和蛋白質發生反應而發生變質。

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